Au Nord, y’a pas qu’des corons ?

image004DANS LE CADRE DE SON
Cabaret-Palabre
La compagnie Sylenpso vous attend 
le vendredi 13 mars,
à partir de 18h,
au Zango, 36 rue de Gand, Lille
Entrée libre

 
Au Nord, y’a pas qu’des corons ?
 
Mais qu’est-ce que les gens du Nord ont donc dans le cœur alors ? La chaleur d’une langue dont la générosité remplacerait l’ensoleillement ?  Une histoire chargée des plus pénibles travaux (textile, mines et sidérurgie) qu’une première gorgée de bière vient alléger ? Pour savoir de quoi l’identité et la culture de ch’Nord est faite, venez écouter et discuter avec ceux qui la font vivre:
 
·          Alain Dawson (auteur des méthodes Assimil Chti et Picard),
·         Marie-Laurence Delille (chanteuse/auteure),
·         Daniel Destombes (comédien-chanteur, Sur la Grand’Route),
·         Roberte Duchâtelet (animatrice du cercle patoisant de Lys-les-Lannoy),
·         Pascal Duclermortier (comédien-conteur, Contes à Mille Gueules),
·         Alain Lempens (comédien/auteur, I vaut miux rire que d’braire),
·         François Schmit (historien, ancien journaliste, président des Rosati -plus ancienne société littéraire d’Europe),
·         Jean-Pierre Semblat (conteur, chroniquer, enseignant de picard)
 
 A partir de 18h, palabre animée par Basile Désiré Djédjé (auteur/dramaturge)
 A partir de 21h30, cabaret conte/musique

Démintibuler la Picardie…

touchepas1 – Prumier teste aveuc du Picard IXeume aveuc élle cantate éd Sinte Ulalie, aveuc éddins dés affares équ chi cha n’est pos du picard, cha li érsian-ne rudemint.
2 – Primitivement installés dans l’Ile de la Cité , ils sont venus, dès le XIIème siècle, dans le futur « quartier latin » où la théologie , le droit, la médecine, et les arts sont enseignés, à des jeunes gens venant des 4 nations (Française, Picardes, Normande et Anglaise) lui conférant , dès l’origine, un prestige international. Por amoutrer qu’él picard, qu’chés Picards is n’sont pos nés natifs hier au nuit I n’a ein-ne pétérition qu’alle ezisse édsur éch l’érgnie-toêle « Touche pas à ma Picardie ». J’éne sais pos chi qu’en put élle singner, chi qu’en n’a pos d’ordinateux pis ch’resse, chi quitezein él sait, qu’i nos l’diche : lette ? téléphon-ne ? fasc ? J’ravise cheutes qu’is l’ont singnée, i n’a d’chés tros départémints picards, i n’a meume dés gins élis : mayeurs, consillers région-nals, dés générals i n’a du déchet, i n’in minque bécoeup ! ! ! I n’a dés gins éd tout partout qu’is ont mis leu nom, meume dés qui sont à l’Etringer, dés jon-nes, dés vieux, dés fenmes, dés honmes… J’éne sais pos chi por vus eutes ch’est ein-ne surprisse, pos por mi : dés banques n’éses sont-ti pos mis à gvaillon aveuc Caimpangne-Arden-nes édpis ein bon momint ! En a té inseingné à Reims !Quinte en vot ch’l'agrindissemint d’éch donmain-ne chaimpangne, l’Aisn-ne n’airot-ti là-ddins qu’sés dogts à chucher… La Presse alle a té itou ein-ne miette chintrifuge. Singnons qu’en fuche d’Aisn-ne, d’Oèse obin d’Sonme, qu’en fuche d’élle destre o d’élle sénestre, en n’put quind meume pos foute à chés ortriles tut chin qu’la Picardie alle a té, en l’dépieulant in tros mourcheux nan ! nan ! ! nan ! ! ! mille fos nan ! ! ! ! ! ! ! ! ! http://www.touchepasamapicardie.fr/

Nouveau site web pour promouvoir le Pipasso, la cornemuse picarde

Le mot picard pipasso (cornemuse picarde) renvoie à un instrument connu autrefois dans le Boulonnais sous le nom de pipe-au-sac. Ce qui peut aussi être entendu par ”pipaucha” ou “piposa” (Artois, Cambrésis…). Dans le Hainaut belge, on la connaît encore sous le nom de “muchosa”.
Ce site va vous présenter la tradition liée à cette instrument ainsi que les évènements qui se déroulent en Picardie et ailleurs autour du pipasso, terme que nous avons retenu dans l’Aisne, l’Oise et la Somme pour désigner la cornemuse picarde. Grâce à l’association régionale PIPASSO GRINCHE BINDE, créée en mai 2006 à Beauvais, l’instrument fait désormais l’objet d’un enseignement régulier au sein du Conservatoire de cette ville.

Henriette Walter et les langues mortes bien vivantes

image025
Henriette Walter et les langues mortes bien vivantes
 
Dans Aventures et mésaventures des langues de France, Henriette Walter s’intéresse à l’histoire des quelque 75 langues de France. 
 
Nous croyons à tort que toutes ces langues sont mortes. Au contraire, certaines sont encore très vivantes et d’autres, plutôt survivantes. Ce sont des trésors en péril, qui ont survécu malgré les effets destructeurs de l’école obligatoire, des deux grandes guerres et de la radio et de la télévision. 
 
 

  • Henriette Walter, Aventures et mésaventures des langues de France, Les Éditions du temps, 2009.
  •  

     

     

     

     

     

     

     

    Rubrique linguistique dans l’Aisne Nouvelle

    0000248842-0_w_230_h_230À partir de la semaine prochaine, L’Aisne Nouvelle vous propose une nouvelle rubrique hebdomadaire, intitulée : Parlons Picard. Elle sera écrite et animée par le célèbre conteur Jean-Pierre Semblat. Amoureux du Picard à travers ses mots, ses histoires, son territoire et ses hommes qui y vivent, il écrira quelques lignes tous les samedis.
    Quand êtes-vous tombés dans la langue Picarde ?
    « Depuis toujours, c’est ma langue maternelle. Mais j’ai l’habitude de dire que je parlais déjà Picard dans le ventre de ma mère. »

    De quand date-on la langue Picarde ? « Le premier texte officiel écrit en picard date du IXe siècle. Au XIIIe siècle, à l’université de la Sorbonne à Paris, on trouve également des qui parlent de la nation Picarde. »

    Pourquoi est-il si important pour vous que le picard ne devienne pas une langue morte ? « Pour trois raisons principalement : c’est essentiel, vital et capital. La langue est un vecteur. Elle irrigue la culture, la géographie, la cuisine, les histoires. »

    Bienvenue chez les Picards (Essigny-le-Grand)

    essigny-le-grandLi était là, li aussi, il n’avait plus un caillele de libre, ils étaient bin un quarantaine dans l’salle des tchios pour vir l’roi des Picards Jean-Pierre Semblat. Que ch’était biau, ils ont tous brait de rire avec les carabistoules du maître Picard. C’est vrai que cette veillée organisée vendredi soir par Généalogie Aisne, la première manifestation de l’année, était plutôt bien réussie.

    Malgré une petite toux irritante, Jean-Pierre Semblat a réussi à faire revivre le patoi Picard dans toute sa splendeur. Un tonnerre d’applaudissements a récompensé ce géant de l’histoire picarde.
    Prochaine manifestation, le vendredi 6 mars à 15 h 30 avec le patrimoine dans tous ses états avec l’office de tourisme de Saint-Quentin.
    Réunions à Essigny, tous les vendredis de 17 h 30 à 19 heures

    Article paru dans le journal l’Aisne-Nouvelle le : 3 février 2009

    Emnu d’éch l’éstaminet « Le Glachier » de Saint-Quentin

     

    Nos formaches
    Rotoies au Marolles dsur quites Felles éd Salate                            4,90 € Assiéttée éd tros Formaches, Salate                                                         6,10 €
    Blainc Formache pis ésse Couliche éd Rouches Fruts                              4,50 €
     
    Nos Doucheurs Mason
    Raton Nutella                                                                                   4,50 €
    Isle dsur Creume                                                                              4,50 €
    Creume Caramel éd Mémé Michéline                                             4,50 €
    Tarte d’Aujord’hu                                                                                    4,70 €
    Tarte Gramère, Glache Vanile Coeud Chucolat                                      5,50 €
    Quiard Picard                                                                                  5,30 €
    Éch Courchelles (Gâtieu au Chucolat, Clache Vanile)                            5,90 €
    Creume Azie Chicon-née                                                                           5,50 €
    Landimole à Mémère An-na                                                           5,90 €
    Cafoué Gormand                                                                                      6,10 € Fonte éd Fraiques Fruts au Chucolat (por dux gins)                       13,10 €
     
    Chés éspéchialités Picardes alles sont décrites in rouche
    Émnu 2 platrées à 13,90 €
    3 platrées à 15,90 €
    Intrée d’Aujord’hu    obin    Poérét Vinaigue    obin    Salate éd Filet d’HéringsPonmes à l’Oil    obin    Terrine éd Caimpangne Mason    obin Assiéttée éd Sé Seucisson
    ****
    Plat d’Aujord’hu    obin    Baverette à l’Éscalotes Frites    obin    Nannan éd Pichons    obin   Tripalles au Calvados    obin     Pavé d’Indoulle caimberlote à l’Moutarde éd Reims
    ****
    Tarte d’aujord’hu    obin    Isle dsur Creume    obin    Raton au Coeud Chucolat    obin    Creume caramel
    Émnu à 22,90 €
    Tchuisses éd Guernoulles à l’Éclette Pérsiné obin Flamique au Marolles obin Cras Foée éd Kénard pis Tchutney éd Fiques obin Bécard Crute Mariné au sé és Guéran-ne obin 8 Lémuchons éd Toénette
    ****
    Mignon éd Pourcheu à l’Avesnoèse obin Lapan aux Pron-nieux à l’Inchien-ne obin Intercoste au Marolles obin Surpreume éd Pintarde in Chucroute o Chucroute éd Pichons au Blainc Burre
    ****
    Rotoie éd Marolles Fondu in Salate o Tchots-profits au chucolat o Palette éd Doucheurs o Donme glaché à Chicon-née o Quiard Picard
                      Nos Froèdes Intanmes
    Poéretsau vinaigue                                                                         4,50 €
    Dés éd Lédjeumes d’Hérings Doux aux Lintiles                                       5,90 €
    Bécard Crute Mariné au Sé éd Guéran-ne                                              7,30 €
    Rillettes éd Bécard pis sés Rotoies                                                   6,80 €
    Terrine éd Caimpangne d’Ichi à l’Bière d’Abbayie                       5,10 €
    Terrine éd Tcheue éd Bu à Nos Mote                                              5,20 €
    Rillettes éd Kénard au Gnièfe pis sés Rotoies                                  5,20 €
    Chonchon-nette éd Gaimbon éd Payis                                                     6,80 €
    Cras Foée au Chutney éd Fiques                                                    8,90 €
    Cruteries éd Bu aux Équettes éd Parmésan                                           7,90 €
     
    Nos Intanmes Coeudes
    Flamique au Marolles                                                                    6,20 €
    Fichelle Picarte                                                                                 5,50 €
    Fichelle Quiérachien-ne                                                                             6,10 €
    Tourte d’Indoulle au Marolles                                                        6,50 €
    Chés 8 Bourgongnes éd Toénette in Castrolette                             6,20 €
    Seuté éd Tchuisses éd Guernoulle à l’Eclette                                  6,90 €
    Soupe éd Pichons Mon Pérard                                                        6,90 €
    Gratinée à l’Oégnon                                                                        5,20 €
    Nos Salates
    Laindaisse                                                                                        10,10 €
    Salate Vinaigue éd Fraimboèse, Gaves confites, Margret éd Kéanrd Fémé, Cras Foée éd Kénard
    D’élle Caimpangne                                                                           8,10 €
    Salate Oil d’Olife, Ponme ét tierre seutées, Gavcs Confites, Campignons, Cartons
    Ezotique                                                                                            8,50 €
    Salate Vinaigue éd Fraimboèse, Toumate, Blainc éd Volalle, Gaimbon éd Payis, Maïs, Ananasse, Ponme
    Frisiée au lard                                                                                    8,10 €
    Salate frisiéeVinaigrette éd Xérès, Cartons, U poqué
    Frisiée Ecrottin éd Chavignol                                                                     8,90 €
    Salate frisiéeVinaigrette éd Xérès, Écrottin éd Chavignol, Crignons
    Quiérachien-ne                                                                                   8,80 €
     Salate Vinaigrette éd Xérès, Marolles Fondu, Rotoies, Gambon Fémé
    D’éch Grind Nord                                                                             9,50 €
    Salate Oil d’Olife Chitron-née, Bécard Mariné au sé éd Guéran-ne, Héring, Seutrelles, Oégnons
     
    Élle Brachérie
    Intanme du Jur                                               4,90 €
    Salate Verde                                                                                     2,50 €
     
    Platrée d’éch jur d’Aujord’hu                          8,50 €
    Croque-Mossieu, Frites obin Salate                                                          7,90 €
    Croque-Madanme, Frites obin Salate                                             8,90 €
    Welsh, Frites o Salate                                                                      7,90 €
    Welsh toute éoute, Frites o Salate                                                    8,90 €
    Trinquettes à l’Carbon-nara                                                           8,90 €
    Tripalles à l’mote éd Caen, Frites                                                10,50 €
    Ombelette nature Frites                                                                             5,90 €
    Ombelette Gaimbon o Formache Frites                                          7,10 €
     
    Nos Priches dsur élle Carte pis chés Émnus is sont t.t.c.
     
     
     
     
    Nos Moules éd Bouquot d’éch Mont Sint-Miché(chuivant arrivaches), Frites
    Sertes dins l’cocotteLe Creuset
    Moules d’éch Marin                                                               10,10 €
    Moules à l’Creume                                                                 10,50 €
    Moules aux 4 Epiches                                                            10,90 €
    Moules Charintaisses, au Curry                                            11,40 €
    Moules à l’Creume éd Roquéfort                                          12,90 €
    Moules à ch’Burre éd Caracoles                                            11,40 €
    Moules à l’Picarte, aux Poéréts                                              11,50 €
    Moules à l’’Creume éd Marolles                                            12,10 €
    Nos Pichons
    Trinquettes au Bécard                                                           11,80 €
    Chucroute éd Pichons au Blainc Burre                                 19,90 €
    Filet éd San-ne à l’Quiérachien-ne                                        15,30 €
    Pavé éd Bécard à l’Picarte                                                     14,80 €
    Pavé éd Bécard au Kivi pis Couliche éd Manque                 15,90 €
    Castrolette éd Sint-Jaques aux Poérets                                  19,20 €
    Castrolette éd Sint-Jaques à l’Creume éd Marolles              19,80 €
    Marmiton-née d’éch Pêqueux Honmardine                                   16,50 €
    Marmiton-née d’éch Pêqueux à l’Touquétoèse                     19,90 €
    Gratinée éd Pichons à l’Biquse d’Honmard                         12,90 €
     
    Nos éspéchialités Picartes alles sont décrites in Rouche
    Nos Platrées
    Marliflette, Salate                                                                            9,50 €
    Indouillette éd Troéyes à l’Moutarde éd Reims                          12,90 €
    Bavette à l’Éscalote                                                                      10,50 €
    Tartare éd Bu, Frites obin Salate                                                12,90 €
    Pavé d’Aloéyau Seuce au Roquéfort                                                    13,90 €
    Intercoste au Maralles                                                                  13,90 €
    Intercoste d’éch Bouchi (aux alintours éd 300 g)                                 18,50 €
    Filet éd Bu au Verd Poève                                                           18,60 €
    Filet éd Bu Fachon Rossini                                                          19,90 €
    Mignons éd Pourcheu à l’Avesnoèse                                                     11,50 €
    Lapan aux Pron-nieux pis Pan d’Épiches à l’Inchien-ne           13,20 €
    Cassoulet Mason au Confit éd Kénard                                       14,50
    Tchuisse éd Kénard Confite, Ponmes Seutées                             13,20 €
    Chucroute à ch’Garret Montbéliarde                                                 14,80 €
    Garret éd Pourcheu Gratiné au Marolles                                    15,50 €
    Tchot Salé pis sés Lintiles                                                             12,90 €
    Surpreume éd Pintarde à l’Quiérachien-ne                                          12,90 €
    Castrolette éd Roeins éd Vieu à l’Inchien-ne                               14,50 €
    Ris éd Vieu à l’Creume pis au Gnièfe                                          19,80 €
    Vachérin Monts d’Or à la Coque (por 2 gins)   25,50 €
    Sert aveuc ein-ne Salate Frisiée aux Lardrons pis Ponmes ét Tierre au four
     
    Nos Vian-nes alles sont seurvies aveuc, à quésir, seuces Béarnaisse, Marolles, Verd Poève obin Escolotes pis normalemint Frites obin Salate
    Nos éspéchialités Picartes décrites in rouche por qu’cha s’voiche émieux


    Espéchialités Glachier Lillos Dagniaux
    Succès                                                                                               5,90 €
    Mousse glachée vanile, mourcheux d’nojettes, érminque, intortillée éd nojettesau caramelle
    Donme Chicon-née                                                                                    5,90 €
    Glache chicon-née intortillée éd pourette éd noér chucolat Barry
    Fraimboésier                                                                                    5,90 €
    Assortimint d’ein-ne glache vanile pis d’ein granité fraimboèse, adornemint érminque
    D’acteure Viliolette                                                                          5,90 €
    Assortimint d’ein-ne glache vanile pis d’ein granité viliolette
    D’Achteure Manque                                                                       5,90 €        

     
    Arringemint d’ein-ne glache coco pis d’ein granité manque
    Macaron Fraimboèse                                                                       5,90 €
    Macaron pis glache pistache à l’inchien-ne
    Nougat Glaché                                                                                 5,90 €
    Glache au nougat éd Montélimar, aveuc rojins éd Corinthe pis aman-nes grillées
    Parfait Cafoué                                                                                 5,90 €
    Mousse glachée aux sintimints éd cafoué Bersilien, inmarotté amaindine nojettes
    Profitéroles                                                                                       5,90 €
    Chux ésmés éd mourcheux d’aman-nes grillées pis intiqué d’glache vanile, seuce chucolat coeud
    Périgordine                                                                                                5,90 €
    Glache amaindine pis mousse cafoué aveuc gambon éd gueuques pis truffache chucolat
    Brugeoés                                                                                           5,90 €
    Ein tchoeur éd creume glachée éspéculos couvert douche mousse glachée vanile, dsur adornemint chucolat pis bistchuit éspéculos
    Crustillant Chuolat                                                                          6,20 €
    Bistchuit chucolat, crotchant nojétte couvert mousse chucolat, creume inglaisse